Festival del Pambazo en Xalapa
Este viernes, el presidente municipal Ricardo Ahued Bardahuil inauguró el Festival del Pambazo Xalapa 2024 en un ambiente de fiesta y tradición. Acompañado de integrantes del Consejo Gastronómico Veracruzano y funcionariado municipal, Ahued cortó el listón en el Parque Benito Juárez, marcando el inicio de un evento que celebra la rica cultura culinaria de la región.
Participación de Expositores
El festival cuenta con la participación de 110 expositores provenientes de Xalapa y la región. Cada expositor presenta su versión única del pambazo, ofreciendo a los asistentes una variedad de opciones para degustar. La diversidad de sabores y estilos es un verdadero reflejo de la gastronomía local, permitiendo a los visitantes disfrutar de una auténtica experiencia veracruzana.
Homenaje a Gerardo Martínez Ríos
Durante la inauguración, Ricardo Ahued entregó un reconocimiento a los familiares del ingeniero Gerardo Martínez Ríos, creador de este festival en la ciudad. La comunidad elogió el legado de Martínez Ríos, cuya iniciativa ha ayudado a promover la cultura y gastronomía de Xalapa a lo largo de los años. Su contribución ha sido fundamental para hacer del Festival del Pambazo un evento anticipado y querido por locales y turistas por igual.
